Menu arrakastatsu bat egitea eta dagokion edariarekin uztartzea
CHEFAREN APERITIBO SORPRESA
Eric Bordelet Poiré Authentic
ESKABETXE EMULTSIONATUA, GALEPERRA ETA GATZETAN MARINATUTAKO BERDELA
Punto Más Montilla-Moriles
RAVIOLIAK, BATATA ETA FOIEZ EGINDAKOAK, BOLETUS ETA BARATXURI BELTZ KREMATAN
Domaine Bordatto Mokofin 2014
GARAIKO PERRETXIKOAK ELTZEKO ZUKU ETA EHIZAKI ERREDUKZIOAREKIN
GAZPATXUELOA ETA GANBA TXURIA
Domaine du Pelican Arbois 2016
ZIGALA MEUNIÈRE SALTSAN ETA OILASKO KURRUSKARIA
Val Frison Cuvée Goustan
ARKUME BIRIBILKIA PANADERAK ETA KIMU SAMURRAK
Cascina Roccalini Barbaresco 2015
POSTREAURREKOA
ONCALA GAZTA TARTA
Castaño Monastrell Dulce 2016
Oscar García y Dani Corman
