Objetivos
El cambio de paradigma a la hora de comunicar un proyecto gastronómico es evidente. Las formas de promoción, los modos de consumo y por supuesto la captación de clientes ha cambiado. El panorama actual nos obliga a crear nuevos productos diferenciados que puedan competir en un mundo lleno de incógnitas.
Contenidos
- Pequeña historia de la comunicación. Todo ha cambiado, pero todo sigue igual
- Trasladar la comunicación al contexto actual
- Gestionar el contenido de forma diferente en función de los diferentes soportes y redes
- Aprovechar las ventajas de las nuevas tecnologías para comunicar
- El poder de la segmentación
- Dar sencillas claves para que puedan desarrollar estrategias propias de comunicación
- Ejemplos de comunicación de productos gastronómicos
- Dar vida a una marca… con voz propia
- La importancia de la creatividad a la hora de comunicar
- Aprender a medir
- El embudo de la comunicación
- Ejercicios prácticos
Imparte
Nani Arenas. Periodista especializada en turismo y autora del blog La viajera empedernida.
Volver
