Loading...

Wine Bar-aren iraultza

Upategiari etekina ateratzeko eta enoturismoa dibertsifikatzeko jarraibideak eta joerak

Helburuak

Enoturismoa borborka dago eta Wine Bar produktuak ezagutarazteko, marka fidelizatzeko eta produktuen salmentak handitzeko aukera ematen duen espazioa da.
Ikastaro honetan, Wine Bar-a ezinbesteko gunea eta zure upategiko diru-iturri nagusietako bat bilakatzen ikasiko duzu. Bezeroen arreta eta eskaintza hobetzeko tresnak partekatuko ditugu.

Wine Bar-a enoturismoaren oinarritzat hartuta, ardoak zuzenean saltzeko tokirik onena izan daitekeela azpimarratuko dugu.

Ikastaro honek eduki teorikoak eta metodologia praktikoagoak eta parte-hartzaileagoak biltzen ditu.

Edukiak

  • Zer da Wine Bar-a?
  • Espazioak, zerbitzuaren diseinua, muntaia
  • Bisitarien aurreikuspenak nola bete
  • Handienean eta etorkizunean pentsatu
  • Karta eta eskaintza moten azterketa paraktikoa. Eta lurralde-sarea sortzea

Irakasten

Clara Antúnez Ferrer. Dietista-nutrizionista, komunikazio gastronomikoko masterra eta sommelierra.

Itzuli

CAMPUSTXARTELA
Har ezazu campus-txartela eta goza itzazu Arabako Errioxako Campus Enogastronomikoko ikastaro guztiak. Sar zaitez enoturismoan espezializatutako formazio mundu ikaragarrian, oso prezio berezian (BEZa ez barne)
Txartela erosia