Ardoaren aurkezpena eta salmenta ostalaritzan eta enoturismoan.
Ardoaren aurkezpenari balioa eman. Sommeliertzarako aukera praktiko eta profesional berriak eskaini. Sommelierra komunikatzaile gisa: ardoa deskribatzeko eta haren ezaugarriak aurkezteko modu berriak. Baliabide erabilgarriak aurkeztu sommeliertza enoturismoaren sektorean eraginkortasunez integratzeko.
Ikastaro praktikoa, ardoak beren berezitasun eta deskribatzaileen bidez nola aurkeztu azaltzen duten adibideekin, betiere sektorearen bilakaera eta egungo publikoari egokitutako hizkuntza kontuan hartuta.
Pilar Cruces, Lust for Wine-eko bazkidea.