

Cualificación destinada a quien se inicia en el estudio del vino. Posibilitará explorar los tipos y estilos de vinos a través de la vista, el olfato y el gusto. Ideal para personal de hostelería y enoturismo y “winelover” con escasos conocimientos y/o que desean incrementar su vocabulario en inglés.
No se precisa estudio previo a las clases
200€ socios de Ruta del Vino de Rioja Alavesa – 275€ no socios. Al realizar la preinscripción Artean Wines se pondrá en contacto con el alumno para formalizar la matrícula y gestionar el importe total del curso.
Objetivos
Al final de curso, el alumno será capaz de:
Conocer las etapas clave de la viticultura y vinificación
Conocer los tipos, las características y los estilos de los vinos elaborados a partir de las principales variedades de uva
Conocer los principios del maridaje y las prácticas clave del almacenamiento y servicio del vino
Describir el vino siguiendo la Técnica Sistemática de Cata WSET®
Contenidos:
Partes de la uva
Cultivo de la uva
Fermentación alcohólica
Producción de vinos tranquilos blancos, tinto y rosados
Principales tipos y estilos de vinos
Principales variedades de uva
Ejemplos de vinos elaborados a partir de variedades principales
Almacenamiento, temperatura y servicio del vino
Principales interacciones entre el vino y la comida
Examen:
Los alumnos deberán realizar un test con 30 preguntas de opción múltiple de 45 minutos de duración. Para superar el examen se deben alcanzar un 70% de preguntas acertadas. En el caso de que no se supere, se podrá concurrir a posteriores convocatorias.
Todos los exámenes son enviados desde la sede de WSET® en Londres, que es donde se determina el contenido de cada examen. Artean Wines gestionará la realización del examen y los remitirá de nuevo a la sede de WSET®, donde serán corregidos y evaluados.
Imparte:
Artean Wines, escuela de vino proveedora oficial de cursos WSET®
Observaciones:
El precio incluye matrícula, clases, material de apoyo, una convocatoria de examen y 10 vinos.
Descargar la normativa WSET®
Volver