Guías Turísticos

1er día: Presentación del curso. Técnicas Turísticas:

1. Gestión técnica del guía turístico sobre los grupos turísticos.
2. Concepto y características.
3. Normativa legal de los servicios técnicos del guía turístico.
4. Asesoramiento y asistencia a grupos.
5. Tipos de grupos turísticos.

2º día: Orientación al cliente:

1. Tipos de demanda turística.
2. El guía y la conducción de grupos.
3. Características del cliente-turista. Análisis del cliente. 
4. Expresión oral.
5. Comunicación verbal y no verbal.
6. Barreras en la comunicación con grupos.
7. Normas de atención a grupos.
8. Estructura de las explicaciones.

3er y 4º día: Conceptos diferenciadores para un guía enoturístico:

1. Enoturismo. 
2. Vocabulario del vino y sus procesos (en diferentes idiomas).
3. Características y labores del guía enoturístico.
4. Diferenciación entre degustación y cata, requisitos y fases de esta última.
5. Diseño, programación y comercialización de visitas enoturísticas.
6. Técnicas de elaboración de itinerarios turístico-enológicos.

Gestión de proyectos turísticos:

1. Creación de actividades turísticas en relación con el mundo del vino: elaboración de recorridos históricos, geográficos, naturales…
2. Gestión de visitas especializadas en función del cliente.
3. Organización, planificación, diseño y ejecución del itinerario turístico-enológico.
4. Importancia del turismo experiencial en este sector.

Sostenibilidad en el Turismo:

1. ¿Qué es el Turismo Sostenible?
2. Importancia de un Turismo Sostenible en el sector del vino