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Modelos de enoturismo en el mundo: mercados maduros y mercados emergentes: De California a China

Conoce diferentes modelos de enoturismo en el mundo

Objetivos

  • Situar nuestro enoturismo en el ranking de enoturismo del mundo
  • Identificar semejanzas y diferencias con otros modelos, retos y oportunidades

Contenidos

  • Napa Valley (California). El modelo más maduro del mundo. El reto de la saturación
  • Burdeos (Francia). Cité du Vin. El reto del liderazgo
  • Yantai (China). El modelo más emergente del mundo. El reto de la ambición
  • México. El gran desconocido. El reto del enfoque
  • Cataluña. La bipolaridad del enoturismo. El reto de la coordinación

Imparte

Lluís Tolosa. Sociólogo y escritor, especializado en enoturismo.

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