Modelos de enoturismo en el mundo: mercados maduros y mercados emergentes: De California a China
Conoce diferentes modelos de enoturismo en el mundo
Conoce diferentes modelos de enoturismo en el mundo
Objetivos
- Situar nuestro enoturismo en el ranking de enoturismo del mundo
- Identificar semejanzas y diferencias con otros modelos, retos y oportunidades
Contenidos
- Napa Valley (California). El modelo más maduro del mundo. El reto de la saturación
- Burdeos (Francia). Cité du Vin. El reto del liderazgo
- Yantai (China). El modelo más emergente del mundo. El reto de la ambición
- México. El gran desconocido. El reto del enfoque
- Cataluña. La bipolaridad del enoturismo. El reto de la coordinación
Imparte
Lluís Tolosa. Sociólogo y escritor, especializado en enoturismo.
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- 01300 - Laguardia (Álava)
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