Objetivos
Realizar un balance de la pandemia y sus consecuencias en el plano enoturístico y gastronómico de la comarca para señalar los puntos que deberían ser corregidos en una situación post-covid para mejorar la oferta y aumentar el atractivo turístico de la zona, todo ello desde el punto de vista de un aficionado a la gastronomía.
Impulsar un debate entre los diferentes agentes de la zona de cara a remar en común para llevar a cabo dichas mejoras entre todos.
Contenidos
- Balance de la pandemia y sus consecuencias en el plano enoturístico
- Diagnóstico gastronómico de la comarca
- Carencias y puntos a mejorar de la oferta gastronómica
- Propuestas y sugerencias de mejora a futuro de la oferta gastronómica y enológica
Imparte
Josema Azpeitia. Periodista gastronómico, editor y coordinador de la revista Ondojan.com
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